Home / Makanan Ringan / Bistik Telur

Bistik Telur

Posted by Boksai Saterlat Djokam Senin, 14 Oktober 2013 0 komentar

Bahan:

4 btr telur ayam, rebus hingga matang, kupas
250 g daging sapi giling
1/2 sdt thyme bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt paprika bubuk
125 g tepung terigu
1 sdt garam (secukupnya)
200 g tepung roti
2 btr telur, kocok lepas
600 ml minyak goreng

Cara Membuat:

Rebus air hingga mendidih, masukkan telur dan rebus selama 7 menit.
Campur daging giling, thyme, merica, paprika, dan garam. Aduk rata.
Bungkus atau lapisi setiap telur dengan campuran daging.
Gulingkan telur bungkus daging di atas tepung terigu hingga semua permukaan terlapisi. Celupkan ke dalam kocokan telur, dan gulingkan di atas tepung roti. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
Panaskan minyak, goreng telur bungkus daging hingga kuning keemasan Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 349 g
Protein: 20,4 g
Lemak: 19,9 g
Karbohidrat: 19,7 g

TIP

Rebus telur sambil diaduk-aduk perlahan agar kuning telur tepat di bagian tengah putih telur.
Goreng telur dalam minyak hingga terendam agar diperoleh tingkat kematangan yang sama.

Sumber : http://www.resepkomplit.com/resep-bistik-telur-bekal-praktis.html

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA

Judul: Bistik Telur
Ditulis oleh Boksai Saterlat Djokam
Rating Blog 5 dari 5

Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://catatanmemasak.blogspot.com/2013/10/bistik-telur.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.